Receta de Galletas

Buen día, el día de hoy les compartiré mi receta de galletas favorita. 

Ingredientes

• 1 1/2 Barras de Mantequilla sin sal a temperatura ambiente (135 g)
• 1 Lata de Leche Condensada 
• 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
• 1 Huevo
• 2 1/2 Tazas de Harina de trigo
• 1 Cucharadita de Polvo para hornear
• 1 Taza de Chocolate semiamargo en chispas

Instrucciones

-Horno precalentado a 180 °C.
-Bate la mantequilla hasta que esponje.

-Agrega la Leche Condensada, el extracto de vainilla y el huevo bate hasta integrar completamente.

-Añade poco a poco la harina junto con el polvo para hornear previamente pasados por un colador y por último las chispas de chocolate.

-Refrigera la masa por 30 minutos.

-En una charola cubierta con papel encerado coloca un poco de la mezcla anterior con ayuda de una cuchara y aplana ligeramente.

-Hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retira del horno y deja enfriar. 

Espero les haya servido mucho esta receta.